こんにちは、ｋｏｍａｋｏです。

秋空が心地よいですね。。

ジユームオリーブの収穫をしました！

ご覧ください～！

ぷくぷく膨らんでるグリーンの実♪

赤黒く色づいたオリーブ♫

枝も実の重さでしたたっております、、

(よく頑張りましたね！)

可愛いくって癒されてました♪

立派になって…

三つ子ちゃんも！！！

優しく摘み取りました。

こんな感じ☆　では測ってみます！

重さは77g！！
とってもラッキーな数字です♪

ヒマラヤ岩塩＆天然水で
オリーブの塩漬けに挑戦★☆！！

↓

まずは渋みを抜く作業。

↓

ガラス瓶に入れて良く洗う

↓

爪楊枝で数ヵ所穴をあけて…

↓

岩塩を適量からめる

↓

天然水を注ぎ冷蔵庫で保存します。

※毎日岩塩入りの水を取り替えての繰り返し・・

とりあえず家に持ち帰り一週間つづけます！

ネットで色々調べてはみましたが、「ん？？」って所もあり

うまくいくかは未知の世界・・。

ただ今５日目☆

はたしてオリーブの塩漬けうまくいくのでしょうか！？笑

ｋｏｍａｋｏ

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