こんにちはtashiroです。

食べることとつくることが好きなわたしは、帰宅して好きなものを食べて日々リフレッシュしております。

家までの道のり自転車をこぎながら

10分で用意して

20分で食べて片付けして

その後あの本を読んで〜

と今日やる事を考えながら帰ります。

のんびり料理する時間は無く…

そのため出来るときは休みの日に何品か作り置きをします。

手の込んだものはしませんが、すぐできて3〜4日持ちそうなものを日々の活力のために用意します。

今回は

ナスとエリンギの焼き浸し

ささみときゅうりの梅和え

味玉

トマトと海苔の和え物

だいたいの炭水化物と組み合わせることができるので、よそうだけで晩ご飯完成です。

ご飯・うどん・そば・冷やし中華・パスタ

時には納豆と合わせたり

万能おかずたちのお陰で、腹ペコでもすぐ食べられてパワーチャージ。

今の季節はそうめんにトッピングするのが好きです。

お腹が満たされて、明日も頑張れます☺

tashiro

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