先日はじめていった【やきとり道場 荻窪店】

入ってビックリ！

なんですかここ？

駄菓子屋？

席について「あのおもちゃとか買えるんですか？」と尋ねると、

『型抜きやる？』と。

即、「やります！」と。

で、即割れるという。。

そのあとポリバルーンや、あやとり。

野球チップスにポップコーンが出てきて。

「ここどこでしたっけ？」

「たぶん居酒屋です。よね？」

とか話しながら。

わたあめまで出てきました。

komako氏がわたあめ食べてる間に、私の型抜きはボロボロに。

その様子を見ながらわたあめを食べ続けるkomako氏。

「ここは何屋だっけ？」

って最高だな。と思います。

居酒屋で勝負してない。

こころで勝負してる。

ここのお店の副店長さんが演出しているようで、ラジコンやってるんですよ。

お客さんを喜ばせるために。

ラジコンが足元に来るんです。

居酒屋なのに。

ましてやチェーン店なのに。

副店長さんに聞いてみたんです。

「副店長さんがされていること、ほんとお客さまを喜ばせようとやっていてすごいと思うんですけど。チェーン店は厳しいから、怒られないんですか？」

『最初、これら自腹で買ってたんですよ。で、お客さまが喜んでくださって、またご来店くださる。その様子を見て店長が毎月予算を組んでくれたんです。』

自腹です。

ちゃんと投資をできる人ってかっこいい。

私も「投資は惜しみなく」というモットーをもっていますが、とても勉強になりました。

また寄らせていただきますね～☆

沢丸

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