【おとみのブックチャレンジ⑥】

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こんばんは。

とみです。

担当しているお客様から、

『課題図書』

として、お気に入りの本をご紹介頂き、

読書するという、

『おとみのブックチャレンジ』

6冊目はこちら。

高山　なおみ

『たべる　しゃべる』

料理家•文筆家の高山なおみさんのエッセイ。

お友達や仕事仲間の家や仕事場に行って

ごはんをもてなした事をまとめたもの。

高山さんとごはんをもてなす人との関係性と、

おもてなしのレシピが丁寧に綴ってあります。

文章の空気感がとても心地よいです。

料理レシピもとてもシンプルですぐ真似してみたくなります。

その中に出てくる、人参を切って塩をふって混ぜるだけの超シンプルな

『塩もみにんじん』

私の十八番になりました！笑

やさしいごはんがつくりたくなる一冊。

6冊目、読了。

ご紹介頂きありがとうございます。

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みる

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