年末に曙VSボブ・サップが再戦。そして、魔裟斗VS山本KID再戦。去年の12月のABEとの戦い。戦い祭りじゃー！……どうもjiyume CLASSIC店長のABEです。

今回は荻窪の人気店の紹介です。

『やきや』

ほぼ常に満席です。こだわりの立呑屋さんです。何がこだわりかというと

イカに特化しているのです。こだわりのイカに、こだわりのタレ、こだわりの値段、こだわりの雰囲気。

覗いてみるとわかりますが、仕事帰りのおじ様の方々でいっぱいです。いっぱいでも１人とかだったらつめて入れます(笑)。この時期だけイカ大根がでるのですが、早い時間に売り切れます。ちなみにまだ食べたことないです。

こだわりのお店にはこだわりを求めて来てくれる人がいっぱいいます。

jiyumeにもこだわりはたくさんあります。こだわりの内装外装、こだわりの音、こだわりの技術、こだわりの道具、こだわりのスタッフ…etc。

こだわりを増やして、よりお客様を素敵にしていきます☆

ABE