【蘭州ラーメン】
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どうも、ラーメン美容師ことABEです
ラーメンにも流行りがあります
今注目されているのが
蘭州ラーメンというジャンル
中国の蘭州のラーメンらしいです
イスラムの文化があるらしく
豚を食べないらしいです
今回は神保町にある『馬子禄 牛肉面』
牛でたったダシに手打ち麺
チャーシューも牛で
ネギにパクチー、ラー油
アジアンな感じでアッサリしてて女性におすすめです☆
ABE
みる
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